2017年 – 築野食品工業株式会社 | 商品情報サイト

学ぶ・楽しむ

2017年

2017.12.20
ヌカチューさんぽ
こめ油を使っていただいています！　～薬膳カレーの店「aglio olio(アーリオ・オーリオ)」
大阪の難波駅の近く。最近様々な飲食店が数多く軒を連ねる“裏なんば”として話題のエリアに薬膳カレーの店「aglio olio(アーリオ・オーリオ)」があります。店内は、イラストやイベントの案内などで賑わい、長く居ても飽...
2017.11.13
見る・楽しむ
コーヒーにもこめ油(YouTube)
https://www.youtube.com/channel/UCneX3dBtrq1m4GZAVvm9Ytg
2017.9.28
見る・楽しむ
こめ油で栄養たっぷりごはん（YouTube)
https://www.youtube.com/channel/UCneX3dBtrq1m4GZAVvm9Ytg
2017.6.13
こめ油を知る
こめ油（米油）のできるまで
その1 こめ油は何からできてるの？その2 こめ油の精製工程その3 わずか1％の貴重な「こめ油」その1 こめ油は何からできてるの？ ●こめ油の原料は、“米ぬか”と“米胚芽” お米を収穫して精米する際に出てくる白米以外...
2017.6.13
こめ油を知る
こめ油（米油）の抽出方法について
植物油の抽出方法について植物油の抽出方法には大きく分けて圧搾法と溶剤抽出法の２つがあります圧搾法比較的油分の多い原料に、圧力と熱をかけて油分を絞る方法です。溶剤抽出法油分の少ない原料に有機溶剤（ノルマルヘキサン...
2017.6.13
こめ油を知る
こめ油（米油）含まれる天然成分について
油は調理の脇役として日常的に摂取するもの。天然由来の多くの生理活性成分が含まれるこめ油を日々炒め物や揚げ物に使うことで、健康生活をはじめませんか。こめ油に含まれる天然由来の生理活性成分についてテーマ1動脈硬化・高血圧...
2017.6.13
こめ油を知る
生活の中のこめ油
こめ油の供給量と自給率現在日本で供給されている植物油の総供給量は2015年において266万トンとなっています。植物油には、供給量が多い順に、菜種油、パーム油、大豆油、パーム核油、こめ油、コーン油、オリーブ油、やし油、...
2017.6.13
こめ油を知る
お米から何ができる？
お米の構造フローチャート
2017.6.13
こめ油を知る
山椒香味油について
山椒香味油いつものお料理を手軽にワンランク上の味わいにアレンジ♪ プロのシェフにも人気で、和食やフレンチ等幅広い高級料理店に採用実績多数！最後にかけるだけで山椒の風味が広がります。山椒の刺激は舌の神経を興奮させ、味覚...
2017.6.13
こめ油を知る
逸品こめ油とこめ油の違い
こめ油の有効成分をそのままに独自技術によりγーオリザノール・植物ステロールを多く残して抽出しましたよりマイルドな風味が特徴です米ぬか特有の天然成分「γーオリザノール」含有量　こめ油の約7倍（当社製品比） γ―オリザ...
2017.7.10
こめ油を知る
パン・お菓子作りにこめ油
P＆Bオイルは国産の米ぬかだけを使用した製菓・製パン用の調理油 ●P&Bオイルは、米だけが持つ天然成分「γ－オリザノール」を、独自製法で多く残した製菓製パン用のこめ油です。 ●日本国内から集めた米ぬかを原料に和歌...