2022年
2022.8.2ヌカチューさんぽヌカチューさんぽvol.07 ovgo B.A.K.E.R Meiji St.
多くの人で賑わうJR原宿駅より徒歩5分ほどのところにある、様々なカルチャーとも触れ合えるラフォーレ原宿。今回は、環境にも私たちの未来にもやさしいアメリカンヴィーガンベイクショップ「ovgo B.A.K.E.R Meiji...
2022.2.15ヌカチューさんぽヌカチューさんぽvol.06 給食インタビュー
はじめに 実は全国の約４割の学校給食でこめ油が使われていることを知っていますか？ こめ油を聞いたことがなかった方も、もしかしたらこれまでに食べたことがあったかもしれないのです。 今回は実際にこめ油を使って給食を作られ...
2022.2.8読みものグルテンフリーの米粉を使ったおすすめ食品
グルテンフリーの米粉を使ったおすすめ食品 はじめに グルテンフリーと聞くと、「パンやケーキを我慢しなくちゃいけない。」「ご飯を炊かなきゃいけないし、それに合わせたおかずも作らなきゃいけないから面倒。」と思う人もいるのでは...
2022.2.8読みものグルテンフリー食材！おすすめ商品を紹介！
グルテンフリー食材！おすすめ商品を紹介！ はじめに 近頃スーパーなどでもグルテンフリーの食品を見かけることが多くなってきましたね。「パンやパスタなどいろいろあるけど、おすすめが何か知りたい！」という人も多いのでは？ ここ...
2022.2.8読みものグルテンフリーの食事例！食事法とレシピを紹介
グルテンフリーの食事例！食事法とレシピを紹介 はじめに 全米菓子協会(NCA)によると、アメリカの消費者のグルテンフリーへの注目が高まっており、2020年ではグルテンフリー商品の売上額が菓子類では最も大きかったそうで、菓...
