米ぬか特有の天然成分「γーオリザノール」含有量　こめ油の約7倍（当社製品比）

γーオリザノールとは

抗酸化作用に優れ、コレステロール低下作用があることが報告されています。

植物ステロール含有量 オリーブオイルの約15倍

植物ステロールとは

油の食物繊維と言われ、悪玉コレステロールの吸収を抑える効果やコレステロールを低下させる働きが報告されています。

トコフェロールとトコトリエノールの含有量

使い方

ドレッシング、炒め物、揚げ物全てにお使いいただけます。よりマイルドな風味が特徴です。抗酸化作用に優れるγ-オリザノールをより多く含むため保存性に優れ、マヨネーズなどにも使われています。