知る・楽しむ

ビタミンEで美肌に！美容効果について

  ビタミンEで美肌に！美容効果について はじめに 「抗酸化」「エイジングケアによい」「若々しさを保つ」などのイメージがあるビタミンE。ここではビタミンEの働きや効果とともに、美肌効果がアップする方法もご紹介し...

シミ対策に摂るべき食べ物・栄養

  シミ対策に摂るべき食べ物・栄養 はじめに 毎年暖かい季節がやってくると気になるのが紫外線とシミ。化粧品やサプリメントでUVケアをするだけでなく、体の内側からシミ対策によいとされる食べ物や栄養を摂って、日差し...

抗酸化とは？老化を防ぐ習慣や抗酸化物質について解説

  抗酸化とは？老化を防ぐ習慣や抗酸化物質について解説 はじめに 最近よく耳にする『抗酸化』という言葉。さまざまな食品やサプリメントがあふれる現代で「抗酸化剤」とか「抗酸化物質」などと呼ばれる、ビタミン類やポリ...

グルテンフリーシリーズcome×come（コメトコメ）

　come×come（コメトコメ）とは come×comeはこめ油と米粉でつくったグルテンフリーシリーズ。 「白米」から作られる米粉と、「米ぬか・米胚芽」から作られるこめ油。原料はどちらも『お米』だから、その相性は抜群。...

こめ油で栄養たっぷりごはん（YouTube)

こめ油のヒミツ（米油とは）

その1 天然の栄養成分たっぷり その2 コレステロール低下作用 その3 酸化に強い その4 油酔いしにくい その5 洗い物が楽ちん その6 油切れが良い その7 食材の美味しさひきたてる その8 保存性に優れている その...

ヌカチューさんぽvol.04　天串にしおか

  勝どき駅より徒歩3分のところにある、天串・揚げ串・熊本料理の「天串にしおか」。熊本県出身のオーナーが熊本のこだわりの食材をつかったお店を東京でも提供したいと考え始まったようです。低価格で満足でき、気軽に足を...

ヌカチューさんぽvol.03　sake restaurant & shop めでたし

池尻大橋駅から徒歩5分の赤いビルの5階にある「sake restaurant & shop めでたし」。悠久の歴史をもちながら常に進化し続ける日本酒と、日本酒と共にあることでより豊かな表情を見せる料理を楽しめる完...

ヌカチューさんぽ vol.02　やきとり宮川

ヌカチューさんぽ vol.02　やきとり宮川   鶏専門の卸問屋として1949年に創業した「やきとり宮川」は、こだわりの炭、土佐備長炭・紀州備長炭で鶏のもつ「色・香り・風味」を活かした焼き鳥を楽しめるお店です。...

「こめ油」で作るマヨネーズのつくり方（YouTube）

コーヒーにもこめ油(YouTube)



こめ油で栄養たっぷりごはん（YouTube)