知る・楽しむ

グルテンフリースイーツcome×come（コメトコメ）

　come×come（コメトコメ）とは come×comeはこめ油と米粉でつくったグルテンフリースイーツ。 「白米」から作られる米粉と、「米ぬか・米胚芽」から作られるこめ油。原料はどちらも『お米』だから、その相性は抜群。...

こめ油で栄養たっぷりごはん（youtube)



こめ油のヒミツ（米油とは）

その1 天然の栄養成分たっぷり その2 コレステロール低下作用 その3 酸化に強い その4 油酔いしにくい その5 洗い物が楽ちん その6 油切れが良い その7 食材の美味しさひきたてる その8 保存性に優れている その...

ヌカチューさんぽvol.03　sake restaurant & shop めでたし

池尻大橋駅から徒歩5分の赤いビルの5階にある「sake restaurant & shop めでたし」。悠久の歴史をもちながら常に進化し続ける日本酒と、日本酒と共にあることでより豊かな表情を見せる料理を楽しめる完...

ヌカチューさんぽ vol.02　やきとり宮川

ヌカチューさんぽ vol.02　やきとり宮川   鶏専門の卸問屋として1949年に創業した「やきとり宮川」は、こだわりの炭、土佐備長炭・紀州備長炭で鶏のもつ「色・香り・風味」を活かした焼き鳥を楽しめるお店です。...

ヌカチューさんぽ vol.01　Café moco

ヌカチューさんぽ vol.01　Café moco     たま駅長で有名な和歌山電鐵貴志川線岡崎前駅から徒歩3分の場所にある、 café moco（カフェ モコ）。和歌山県産生姜をたっぷり使った創作...

コーヒーにもこめ油(youtube)