エスニック風唐揚げ

調理時間:25分

● ひとことコメント

晩酌のおともに「エスニック風唐揚げ」のご紹介♪

下味を漬け込んでおけばあっという間に仕上がる一品!

子供にも大人にも喜ばれますよ!
いつもと違う唐揚げをぜひお試しください♪

● 材料4人分

鶏手羽元 8本
【A】
ナンプラー 大さじ 1
スイートチリソース 大さじ 2
ニンニク 1/2片
【衣】
片栗粉 50g
煎りごま 10g
こめ油 適量

● 作り方

1. ビニール袋に鶏手羽元と【A】を入れてよく揉み込み、あらかじめ1時間程度おいて味を含ませる。
2. ①の水分を軽く拭き取り、1本ずつ衣をしっかり付ける。
3. こめ油を中温に熱し、②をゆっくり揚げる。
4. 器に③を盛り、お好みでスイートチリソースを添える。