スペアリブの煮込み

こめ油

調理時間：50分

こんにちは！
クリスマスレシピのご紹介♪

この一品で食卓が豪華に！
火にかければほったらかしで完成するので、その間にもう１品できちゃいますよ♪

おうちクリスマスで、柔らかくて美味しいスペアリブをご堪能ください♪

1.	スペアリブは沸騰した湯で1分茹で、キッチンペーパーで水分を取る。
2.	①に【A】の塩コショウをすり込み、薄力粉をつける。セロリ、玉ねぎ、ニンニクは薄切りにする。
3.	フライパンにこめ油大さじ1を熱し、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
4.	こめ油大さじ1を足し、ニンニクを入れて炒め、②のスペアリブを炒める。
5.	セロリを加え、【B】を入れて中火で炒め、【C】を入れて水分がほとんどなくなるまで煮る。
6.	バターでマイタケとオレンジを炒め、塩コショウ少々し、器に盛った⑥に添える。