マドレーヌ
P&B Oilとバターを使ったマドレーヌです。かすかにバターの香りがし、口当たりの良い柔らかい食感が特徴的な仕上がりになっています。
P&B Oilとバターを使ったマドレーヌです。かすかにバターの香りがし、口当たりの良い柔らかい食感が特徴的な仕上がりになっています。
材料（）
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| バター | 50g |
| P&Bオイル | 50g |
| 砂糖 | 100g |
| 全卵 | 100g |
作り方
- オーブンは180℃に予熱しておく。
- 薄力粉をふるいにかけておく。
- 室温で柔らかくしたバター、P&B Oilと砂糖をよく混ぜる。
- 3.によくときほぐした全卵を2～3回に分けて加え、混ぜる。
- 2.を4.に入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 用意した型に生地を流し込み、180℃のオーブンで20～25分焼く。
