ゆかりチーズのとり天
鶏肉と一緒に、旨味のチーズと和歌山特産のゆかりを加え、夏場に美味しいとり天です。
鶏肉と一緒に、旨味のチーズと和歌山特産のゆかりを加え、夏場に美味しいとり天です。
エネルギー601kcal
塩分4.2g
調理時間20分
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| ゆかり | 大さじ1 |
| プロセスチーズ | 50g |
| 三つ葉 | 1/2束 |
| 【A】 | |
| 小麦粉 | 3/4カップ |
| 片栗粉 | 1/3カップ |
| 卵 | 1個 |
| ゆかり | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
| こめ油 | 適量 |
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、ゆかりをふる。
- プロセスチーズは５㎜角に切り、三つ葉はみじん切りにする。
- 【A】をボールで混ぜ、１と２を入れ、さっと混ぜ、１７０度のこめ油でカリッと揚げる。
コツ・ポイント
- 衣には薄力粉と片栗粉が混ぜているので、もっちりとした天ぷらになります。
