ドライフルーツとチーズのパリッとおつまみ
こめ油だから冷めてもおいしい。ワインなどのお酒のおつまみにぴったりです。
こめ油だから冷めてもおいしい。ワインなどのお酒のおつまみにぴったりです。
エネルギー63kcal
塩分0.15g
エネルギー・塩分は一人分
材料（8個分）
| ドライフルーツミックス（レーズン・パイナップルなど）7mm角にカット | 60g |
|---|---|
| クリームチーズ | 55g |
| シュウマイの皮 | 8枚 |
| こめ油 | 適量 |
作り方
- ドライフルーツとチーズを混ぜ合わせてまとめておく。
- 1.を8等分に分けて1つずつシュウマイの皮の中央にのせ、三角に折って周りを水でとめる。
- フライパンにこめ油を5mm程度入れて温め、2.を並べて皮に薄く色がついたら取り出して盛り付ける。
コツ・ポイント
- チーズが流れ出るので、包むときは皮を破らないよう気をつけましょう。
- 少し多めのこめ油で揚げ焼きにし、皮が少し色づいたら取り出しましょう。あとは余熱で色が進み、ちょうど良い色になりますよ。
