クリスマス洋風寿司
簡単にできるのに豪華な御寿司です。
すし酢にこめ油を混ぜて、さっぱりとした洋風寿司に。(こめ油ならではのさっぱりとした仕上がりになります！)
簡単にできるのに豪華な御寿司です。
すし酢にこめ油を混ぜて、さっぱりとした洋風寿司に。(こめ油ならではのさっぱりとした仕上がりになります！)
エネルギー575kcal
塩分3.7g
調理時間20分
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分）
| ご飯 | 2合分 |
|---|---|
| すし酢 | 大さじ4 |
| こめ油（すし飯用） | 大さじ1 |
| 鮭フレーク（瓶入り） | 大さじ3 |
| 大葉（みじん切り） | 5枚分 |
| 卵 | 3個 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| こめ油（焼き用） | 大さじ1 |
| 【A】飾り用具材 | |
| アボカド（5mm角に切る） | 1/2個 |
| 赤黄ミニトマト（半分に切る） | 各4個 |
| フリルレタス | 少々 |
| スモークサーモン | 8枚 |
| イクラ | 大さじ3 |
作り方
- 炊きたてのご飯にこめ油とすし酢を混ぜ、すし飯を作る。
- １．の半分をケーキ型に詰め、鮭フレークと大葉を全体にのせ、その上に残りのすし飯をのせ、平らにする。
- 卵はは塩・砂糖少々し、薄焼き卵を焼いて錦糸卵を作り、２．の上に広げる。
- ３．の上に【A】をケーキのように飾る。
