春野菜とイカの新玉ねぎドレッシング
エネルギー１６８Kcal
塩分１．２ｇ
調理時間１５分
エネルギー・塩分は一人分
材料（４人分）
| イカ（あおりまたはするめ） | 刺身用１パック |
|---|---|
| フリルレタス | 適宜 |
| ブロッコリー | １/４株 |
| オレンジ | １個（実） |
| A | |
| オレンジ果汁（実を取った残りを絞る） | 1個分 |
| こめ油 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 新玉ねぎ | １/４個 |
作り方
- いかはそぎ切りにする。
- 新玉ねぎはみじん切りにし、フキンに包み流水でもみ、水気を取る。
- フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、ブロッコリーは小房にわけゆでる。オレンジは実をとり、残った薄皮についた実をドレッシング用に絞る。
- Aをボールで混ぜドレッシングをつくる。
- 1.2.3.をボールで混ぜ、4.で和える。
