いかなごの佃煮と長芋の天ぷら
エネルギー234Kcal
塩分0.9g
調理時間20分
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分）
| いかなご佃煮 | 150g |
|---|---|
| 長芋 | 4cm |
| 酢 | 小さじ2 |
| 三つ葉 | 1束 |
| 水 | ｶｯﾌﾟ1/3 |
| 揚げ用こめ油 | 適量 |
| A | |
| 天ぷら粉 | 大さじ4 |
| こめ粉 | 大さじ2 |
作り方
- 長芋は1.5cm角に切り､酢水につけ､水気を取る｡みつばはｻﾞｸ切りにする｡
- ﾎﾞｰﾙに1.といかなご佃煮を入れAを全体にまぶし､水をねっとりまとまるようになるまで加える｡
- 170度のこめ油で食べやすい大きさにまとめた2.を揚げる｡
