鶏肉の粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ煮
エネルギー535Kcal
塩分2.0g
調理時間25分
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ｺｼｮｳ | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 焼き用こめ油 | 大さじ2 |
| 生しいたけ | 1ﾊﾟｯｸ |
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | 1/2株 |
| 塩ｺｼｮｳ | 少々 |
| A | |
| 白ﾜｲﾝ | ｶｯﾌﾟ1/2 |
| ｽｰﾌﾟ | 湯ｶｯﾌﾟ1+鶏がらｽｰﾌﾟの素小さじ1 |
| B | |
| 生ｸﾘｰﾑ | ｶｯﾌﾟ1 |
| 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ | 大さじ2 |
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り､塩とｺｼｮｳを振り小麦粉を薄くつけ､熱したこめ油で表面を焼き､Aを加え煮る｡
- 生しいたけはそぎ切り､にんじんは縦半分に切り､1cm幅に､玉ねぎは櫛切りにする｡
- 1.に2.を加え､ふたをして中火でにんじんが柔らかくなるまで煮る｡
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け､色よくゆでる｡
- 3.にBを加え塩､こしょうで味を整え､4.を入れ火を止める｡
