海鮮中華蒸しごはん
エネルギー477Kcal
塩分3.4g
調理時間25分(漬け時間除く)
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分 ）
| エビ | 8尾 |
|---|---|
| ﾎﾀﾃ水煮缶 | 1缶 |
| しょうがみじん切り | 1片分 |
| ﾀｹﾉｺ | 45g |
| 生ｼｲﾀｹ | 3枚 |
| さやいんげん(ゆでる) | 12本 |
| 米、もち米 | 各1合 |
| 炒め用 こめ油 | 大さじ2 |
| A | |
| 水 | 360cc |
| ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ | 2個 |
| ｵｲｽﾀｰｿｰｽ | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 米ともち米を洗い30分水につけ水気を取る｡
- ｴﾋﾞは背ﾜﾀと殻､尾を取り､2つに切る｡
- ﾀｹﾉｺ､生ｼｲﾀｹは1cm角に切る｡
- こめ油大さじ2でしょうがを炒め2.3.を炒め､1.も加えて炒める｡Aとﾎﾀﾃ水煮を缶汁ごと入れ水分がなくなるまで時々混ぜながら炒める｡
- 耐熱容器に入れﾗｯﾌﾟをかけ電子ﾚﾝｼﾞに12分かける｡
- 下から混ぜて､小口切りにしたさやいんげんを加え混ぜる｡
