ガーリック海老とチーズのフライ
～クリスマスの１品に！手軽で豪華なパーテｲ料理です。～
～クリスマスの１品に！手軽で豪華なパーテｲ料理です。～
エネルギー397kcal
塩分2.1g
調理時間20分
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分）
| 海老 | 16尾 |
|---|---|
| ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ | 1/2箱 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| ﾊﾟﾝ粉 | 適量 |
| こめ油（揚げ用） | 適量 |
| A | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| にんにくみじん切り | 1片分 |
作り方
- 海老は背ﾜﾀ､殻､尾を取り背開きする｡
- Aをﾎﾞｰﾙに入れ､1.を入れ下味をつける｡
- 小麦粉､溶き卵､ﾊﾟﾝ粉の順につけ170度のこめ油で揚げる｡
- のこった溶き卵と小麦粉を混ぜ水少々を入れﾊﾞｯﾀｰを作る｡
- ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞは食べやすい大きさに切り4.をつけ､ﾊﾟﾝ粉をつけ170度のこめ油で揚げる｡
- 3.5.をﾊﾟｾﾘとともに盛りﾚﾓﾝを添える｡
