もやしと万能ねぎの明太炒め
エネルギー
166kcal
塩分
2.1g
調理時間
10分
エネルギー・塩分は一人分
エネルギー
166kcal
塩分
2.1g
調理時間
10分
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分）
| もやし | 1袋 |
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| 青ﾈｷﾞ | 1束[7~8本] |
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| 卵 | 2個 |
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| 塩 | 少々 |
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| こめ油 | 大さじ1+大さじ1 |
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| 明太子 | 1腹(100g) |
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| 酒 | 大さじ2 |
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作り方
- もやしは根を取る｡青ﾈｷﾞは3cmに切る｡
- 明太子は皮を取り､酒でのばしておく｡
- 卵は塩少々し､こめ油大さじ1で炒り卵を作り､取り出す｡
- 同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにこめ油大さじ1を足し1.を炒め2.を入れ絡め､3.を戻し入れ混ぜる｡
