レモンクリームチーズのクレープ
エネルギー388kcal
塩分1.2g
調理時間25分
エネルギー・塩分は一人分
材料（4人分）
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こめ油 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 300cc |
| クリームチーズ | 100g |
| 砂糖 | 60g |
| レモンの皮 | 1個分 |
| レモン果汁 | 大さじ2 |
| イチゴ | 適量 |
| ミント | 適量 |
作り方
- ボウルに卵、砂糖、塩、こめ油を入れよく混ぜ、薄力粉を加え更に混ぜる。牛乳を少しづつ加え、溶きのばし、冷蔵庫でしばらく寝かせる。（10分）
- こめ油少々引いたフライパンで、お玉１杯分くらいを流し入れ、焼く。
- ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモンの皮のすりおろし、レモン果汁を入れ、よく混ぜる。
- ２.に３.とイチゴスライスを入れ、包む。ミントを飾る。
