こめ油(米油)を使ったレシピ

オートミールとクルミのクッキー

足立 敦子先生
エネルギー
89kcal(1個分)
塩分
0.00g

エネルギー・塩分は一人分

足立 敦子
エネルギー
89kcal(1個分)
塩分
0.00g

エネルギー・塩分は一人分

材料(10~12個)

オートミール60g
クルミ(細かく砕く)30g
【A】
片栗粉30g
砂糖30g
きなこ10g
【B】
こめ油40g
牛乳大さじ1

作り方

  1. ボウルにオートミールとAを入れてよく混ぜ、Bを加え混ぜてしっとりしたらクルミを加えてしっかりなじませ、手で握ってまとまるまでなじませる。
  2. ①を10~12等分に分けて楕円または丸形に整え、オーブンプレートに並べる。
  3. ②を160~170度のオーブンで20~25分程度焼き、焼き上がれば冷ます。