<ｵﾝﾗｲﾝｺﾒﾕｷｯﾁﾝ>ミルフィーユカツレツ
材料（2人分）
| 豚肉生姜焼き用 | 4枚 |
|---|---|
| スライスチーズ | 2枚 |
| こめ油(揚げ用) | 適量 |
| パン粉 | 80g程度 |
| 【衣】 | |
| 天ぷら粉 | 大さじ4 |
| 水 | 大さじ4 |
| 【付合せ】 | |
| トマト | 1個 |
| 野菜ミックス(小) | 1袋 |
| レモン | 1/2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| こめ油 | 大さじ2 |
作り方
- 豚肉は２枚１組とし、間にスライスチーズをはさんで、【衣】の中にくぐらせ、パン粉をつける。
- フライパンにこめ油を１cm程度入れて中温に温め、1.を並べ入れてこんがり色づくまで揚げ焼きにする。
- 野菜ミックスと1㎝角に切ったトマトをボウルに入れレモン汁、塩こしょうを加え混ぜ、こめ油を回しかける。
- 3.と2.を盛り付ける。
